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Le café, un besoin quotidien pour de nombreux Français

Le marché du café, en France, ne connaît pas la crise : il est estimé à deux milliards d’euros.

Ce dimanche 1er octobre marque la Journée internationale du café. Le marché français, qui pèse quelque deux milliards d’euros, se porte bien.

Il faut dire que près de sept Français sur dix déclarent prendre au moins un café par jour ! En France, ce sont les dosettes, popularisées par les grandes marques, qui dominent le marché : elles y pèsent ainsi pour 43,9% des ventes en supermarché et hypermarché. Loin derrière, on trouve le café moulu (36,3% des ventes), l’instantané (17,1%) et les grains (2,7%).

>>> Aller plus loin : la consommation de produits bio poursuit son envol

Benjamin Hay - © Fotolia.com

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