Un site d'information
proposé par
Mode de vie

Poissons et fruits de mer au menu cet été ?

L’été est l’une des périodes privilégiées par les Français pour manger poissons et fruits de mer. Des aliments dont la consommation tend pourtant à diminuer ces dernières années.

En France, l’an dernier, la consommation de produits de la mer (poissons et fruits de mer) est repartie à la hausse. Une légère augmentation due principalement au regain de forme des produits frais (+1.3% de ménages acheteurs sur le poisson, +0.9% sur les crustacés).

On notera que les moules ont perdu des aficionados en 2016, avec moins de ventes hors restauration. Les huîtres et les coquilles Saint-Jacques, elles, ont connu le destin inverse.

Globalement, les Français consomment moins de produits de la mer que par le passé (-10% en volume depuis six ans, selon les chiffres de France AgriMer).

>>> Lire aussi : Comment évoluent nos apéritifs ?

Touslesbudgets.com - © Pexels.com

Vous aimerez aussi

Pourquoi les box cuisine séduisent

Concept venu des États-Unis, les box cuisine commencent à se faire une place dans le quotidien des urbains.

Thermomix, pourquoi un tel engouement ?

Rarement un produit non vendu en grande surface n’a connu autant de succès.

Ils l'ont dit sur tous les budgets
Entre 60 et 70% des pannes sur les petits appareils sont dues à un manque d’entretien

Camille Beurdeley, déléguée générale du Groupement Interprofessionnel des fabricants d'appareils d'équipement ménager

L'habitat connecté, c'est en permanence de l'innovation, il faut faire le tri

François-Xavier Jeuland, président de la Fédération française de domotique

Le marché automobile retrouve ses niveaux d'avant la crise

Flavien Neuvy, directeur de l'Observatoire Cetelem

Les jeunes ont compris que la thalasso, ce ne sont plus des sommes faramineuses

Philippe Gomez, président du syndicat national de la thalassothérapie

Le sushi n’est pas devenu un produit de masse et ne le deviendra pas

Bernard Boutboul, directeur du cabinet Gira Conseil